Việt quất bao nhiêu calo? 1 hộp, 1 nắm, việt quất sấy

100 g việt quất tươi có khoảng 57 kcal, theo USDA FoodData Central. Một hộp 125 g thường gặp ở siêu thị khoảng 71 kcal, còn một quả chưa tới 1 kcal. Việt quất sấy tẩm đường thì khác hẳn: khoảng 317 kcal mỗi 100 g.

Hộp việt quất nhỏ xinh thường được mua để ăn vặt, rắc lên sữa chua hay xay sinh tố. Nhiều người nghe đây là "siêu thực phẩm" nhưng chưa rõ calo thật. Muốn so việt quất với các loại quả quen khác, bạn có thể mở bảng calo trái cây.

Bài này tính calo việt quất theo hộp, theo nắm, so tươi với đông lạnh và sấy, rồi nói rõ nghiên cứu về tác dụng của việt quất đang ở mức nào.

Cập nhật lần cuối: 21/10/2026

1. Việt quất bao nhiêu calo?

Việt quất tươi có khoảng 57 kcal mỗi 100 g, theo USDA FoodData Central. Một chén 148 g khoảng 84 kcal, một hộp 125 g khoảng 71 kcal. Theo khẩu phần mẫu của USDA, 50 quả nặng khoảng 68 g, nên mỗi quả chỉ khoảng 0,8 kcal.

Khẩu phần việt quất tươi Khối lượng Calo 1 quả ~1,4 g ~0,8 kcal 1 nắm nhỏ (~20 quả) ~27 g ~16 kcal 50 quả ~68 g ~39 kcal 1 hộp siêu thị 125 g ~71 kcal 1 chén ~148 g ~84 kcal

Kim Phú Food ước tính theo USDA FoodData Central: việt quất tươi 57 kcal/100 g; 50 quả 68 g và 1 chén 148 g là khẩu phần mẫu của USDA. Hộp 125 g là cỡ thường gặp, bạn xem khối lượng in trên hộp.

Hai hộp 125 g, tức cả 250 g, cũng chỉ khoảng 143 kcal. Con số này còn thấp hơn một bát cơm trắng 150 g, khoảng 195 kcal.

2. Việt quất đông lạnh, việt quất sấy bao nhiêu calo?

Việt quất đông lạnh không đường có khoảng 51 kcal mỗi 100 g, còn việt quất sấy tẩm đường khoảng 317 kcal mỗi 100 g, theo USDA FoodData Central. Việt quất sấy nặng hơn tươi khoảng 5,5 lần vì đã mất nước và thường được tẩm thêm đường.

Loại việt quất Calo/100 g Đường/100 g Khẩu phần thường gặp Tươi ~57 kcal ~10 g 1 chén 148 g: ~84 kcal Đông lạnh không đường ~51 kcal ~8,5 g 1 chén 155 g: ~79 kcal Sấy tẩm đường ~317 kcal ~67,5 g 1/4 chén 40 g: ~127 kcal

Kim Phú Food tính khẩu phần theo số liệu và khối lượng mẫu của USDA FoodData Central.

Một phần việt quất sấy 40 g có khoảng 27 g đường, theo Kim Phú Food ước tính từ USDA. Mỗi nhãn tẩm đường một mức, nên bạn đọc bảng dinh dưỡng trên bao bì để biết số thật.

💡 Mẹo nhanh: Muốn ăn vặt bằng việt quất, bạn có thể chọn loại tươi hoặc đông lạnh rã sẵn trong hộp nhỏ. Việt quất sấy thì đổ ra lòng bàn tay một lần thay vì bốc trong túi.

Việt quất đông lạnh rất hợp để xay. Cách tính calo cả ly theo nguyên liệu có trong bài sinh tố bao nhiêu calo.

3. Dinh dưỡng của quả việt quất có gì?

Theo USDA FoodData Central, 100 g việt quất tươi có khoảng 14,5 g carbohydrate, 2,4 g chất xơ, 10 g đường tự nhiên, 0,7 g protein, 9,7 mg vitamin C, 19,3 µg vitamin K và 0,34 mg mangan. Việt quất gần như không có chất béo.

• Chất xơ: một chén 148 g có khoảng 3,6 g chất xơ, theo Kim Phú Food ước tính từ USDA.
• Vitamin K và mangan: một chén 148 g có khoảng 29 µg vitamin K và 0,5 mg mangan, theo Kim Phú Food ước tính từ USDA.
• Vitamin C: ở mức vừa phải, thấp hơn nhiều so với ổi hay cam.
• Sắc tố anthocyanin: tạo nên màu xanh tím của vỏ. Đây là nhóm chất được nghiên cứu nhiều nhất ở việt quất.

So với dâu tây khoảng 32 kcal mỗi 100 g, việt quất nặng hơn một chút nhưng vẫn thuộc nhóm quả nhẹ. Nếu bạn thích quả có vị chua ngọt khác, bài quả đào bao nhiêu calo có số theo từng cỡ quả.

4. Việt quất có tác dụng gì, nghiên cứu nói sao?

Việt quất là quả ít calo, có chất xơ, vitamin K và anthocyanin, nhưng bằng chứng về "tác dụng" vẫn ở mức khiêm tốn. Nghiên cứu quan sát trên khoảng 187.000 người (Muraki, BMJ 2013) ghi nhận ăn việt quất thường xuyên liên quan đến nguy cơ tiểu đường type 2 thấp hơn.

Đọc kỹ hơn hai nghiên cứu hay được nhắc:

• Muraki và cộng sự (BMJ, 2013): theo dõi ba nhóm điều dưỡng và nhân viên y tế ở Mỹ. Mỗi 3 phần việt quất mỗi tuần liên quan đến nguy cơ tiểu đường type 2 thấp hơn khoảng 26%. Ngược lại, nước ép trái cây liên quan đến nguy cơ cao hơn. Đây là nghiên cứu quan sát, chỉ cho thấy liên quan.
• Curtis và cộng sự (AJCN, 2019): 115 người có hội chứng chuyển hóa dùng bột việt quất đông khô 6 tháng. Mức tương đương 1 chén (150 g) mỗi ngày cải thiện một số chỉ số chức năng mạch máu, còn mức nửa chén không thấy khác biệt. Nghiên cứu nhận tài trợ từ hội đồng ngành việt quất Mỹ.

Vì vậy, bạn có thể xem việt quất là một loại quả ngon, nhẹ để xoay vòng trong thực đơn. Đừng xem việt quất là thuốc hay thứ thay được chế độ ăn đa dạng.

⚠️ Lưu ý an toàn: Người tiểu đường nên tính cả việt quất sấy, mứt việt quất vào lượng đường trong ngày và hỏi bác sĩ về khẩu phần phù hợp. Với trẻ nhỏ, bạn nên cắt nhỏ quả việt quất trước khi cho ăn để tránh hóc.

Tóm lại, việt quất bao nhiêu calo phụ thuộc nhiều vào dạng bạn mua. Hộp tươi hay túi đông lạnh đều nhẹ, còn việt quất sấy nên ăn theo nắm nhỏ.

Câu hỏi thường gặp

1 hộp việt quất bao nhiêu calo?

Một hộp việt quất tươi 125 g có khoảng 71 kcal, theo Kim Phú Food ước tính từ mức 57 kcal mỗi 100 g của USDA FoodData Central. Hộp 250 g khoảng 143 kcal. Khối lượng in trên hộp là căn cứ chính xác nhất để bạn tự nhân.

Việt quất sấy bao nhiêu calo?

Việt quất sấy có tẩm đường khoảng 317 kcal mỗi 100 g, theo USDA FoodData Central, gấp khoảng 5,5 lần việt quất tươi. Một phần 40 g (khoảng 1/4 chén) đã khoảng 127 kcal và 27 g đường. Bạn nên đọc nhãn vì mỗi nhãn tẩm đường khác nhau.

Ăn việt quất mỗi ngày có tốt không?

Ăn việt quất mỗi ngày với lượng vừa phải là một cách tốt để đa dạng trái cây. Một chén 148 g chỉ khoảng 84 kcal theo USDA. Nghiên cứu quan sát của Muraki (BMJ, 2013) ghi nhận người ăn việt quất thường xuyên có nguy cơ tiểu đường type 2 thấp hơn, nhưng đây là liên quan, chưa phải nhân quả.

Việt quất đông lạnh có kém việt quất tươi không?

Việt quất đông lạnh không đường có khoảng 51 kcal mỗi 100 g, tương đương việt quất tươi 57 kcal, theo USDA FoodData Central. Lượng chất xơ của hai loại cũng gần nhau. Việt quất đông lạnh tiện để làm sinh tố, trộn sữa chua và thường rẻ hơn hàng tươi nhập.

Ăn việt quất có béo không?

Ăn việt quất tươi không tự gây béo; cân nặng phụ thuộc tổng calo cả ngày so với mức tiêu hao. Theo USDA, 100 g việt quất tươi chỉ khoảng 57 kcal. Điều cần để ý là việt quất sấy tẩm đường, mứt việt quất và bánh nhân việt quất, vì đường thêm vào mới là phần nặng.

Đọc tiếp:

• Bảng calo trái cây: tra nhanh 17 loại quả theo 100g, 1 quả
• Dâu tây bao nhiêu calo? 1 chén chưa tới 50 kcal
• Sinh tố bao nhiêu calo? Xoài, dâu, chuối, bơ tính theo ly

Đọc tiếp bài dâu tây bao nhiêu calo để so hai loại quả mọng hay ăn kèm sữa chua.

Thông tin trong bài mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nguồn tham khảo:

1. Blueberries, raw — USDA FoodData Central (FDC 171711) — dùng cho sapo, mục 1, 3 và FAQ (57 kcal, 14,5 g carbohydrate, 2,4 g chất xơ, 9,96 g đường, 9,7 mg vitamin C, 19,3 µg vitamin K, 0,336 mg mangan mỗi 100 g; 1 chén 148 g; 50 quả 68 g).
2. Blueberries, frozen, unsweetened — USDA FoodData Central (FDC 173950) — dùng cho mục 2 và FAQ (51 kcal, 8,45 g đường mỗi 100 g; 1 chén 155 g).
3. Blueberries, dried, sweetened — USDA FoodData Central (FDC 168158) — dùng cho sapo, mục 2 và FAQ (317 kcal, 67,5 g đường mỗi 100 g; 1/4 chén 40 g).
4. Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies — Muraki et al., BMJ 2013 — dùng cho mục 4 và FAQ (HR 0,74 cho mỗi 3 phần việt quất/tuần; nước ép HR 1,08).
5. Blueberries improve biomarkers of cardiometabolic function in participants with metabolic syndrome — Curtis et al., Am J Clin Nutr 2019 — dùng cho mục 4 (6 tháng, 115 người, 1 chén/ngày cải thiện chức năng nội mạc, nửa chén không khác biệt).

Nội dung được đội ngũ biên tập Kim Phú Food kiểm tra nguồn và đối chiếu quy định quảng cáo thực phẩm trước khi đăng. Cập nhật lần cuối: 21/10/2026.

Kim Phú FOOD – Đồng hành cùng lối sống khỏe mạnh mỗi ngày. Sống khỏe bắt đầu từ những lựa chọn nhỏ tích cực. Chỉ cần tốt hơn 1% mỗi ngày, bạn đã tạo nên một hành trình tuyệt vời!